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Manchego D.O. puro de Oveja
Queso de Oveja manchega 100 %, pasta firme y compacta con ojos de 2 a 10 mm uniformemente repartidos. Color marfil, tratamiento natural de la corteza y tratamiento de la leche mediante pasteurización. Curación: 210 días, peso aprox. 2,2 kg.
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