Jamones y Paletas Ibéricas de Bellota y Cebo de Campo Deshuesados y Envasados al Vacío.
Prestamos servicio en toda España y Portugal de Corte de Jamón por porfesional cualificado dentro de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón. También impartimos cursos de corte para grupos reducidos. Pídenos precio sin compromiso.
Jamón Ibérico de Bellota, deshuesado y envasado al vacío, ideal para restauración y grandes superficies. Peso aproximado del centro de jamón: 3,5 kg. Posibilidad de dividir en trozos bajo petición. Curación superior 36 meses - Precinto Rojo (75%)
Paleta Ibérica de Bellota deshuesada, perfecta para restauración y grandes superficies. Peso Aproximado: 2,7 kg. Posibilidad de dividir en trozos bajo petición. Curación superior 24 meses - Precinto Rojo (75%)
Paleta Ibérica Cebo de Campo Deshuesada y envasada al vacío conservando todo su aroma y sabor, ideal para grandes superficies y restauración. Peso aproximado: 2,7 kg Curación superior 24 meses.
Jamón Ibérico Cebo de Campo Deshuesado y envasado al vacio conservando todo su aroma y sabor. Ideal para grandes superficies y restauración. Peso aproximado centro de jamón: 3,6 kg Curación sobre 30 meses.