Productores de Cerdo Ibérico de Elaboración Artesanal

Los sabores ibéricos forman parte de una extensa tradiciòn cultural y gastronómica cuyo mayor secreto se encuentra en combinación de una materia prima de primera calidad y un tiempo de curación óptimo.

En Lusitania Food somos productores y contamos con nuestra propia marca en el sector de los embutidos ibéricos, así como distribuidores de un extraordinario Aceite de Oliva Virgen Extra. También contamos con una premiada y exquisita  selección de vinos portugueses, sin olvidarnos del Café portugués, para hacerte llegar productos de alto nivel.

Lo más selecto en embutidos ibéricos:

En España existe una gran variedad de embutidos, pero no todos alcanzan el sabor y la textura inconfundibles de aquellos que han sido elaborados a partir de carne de cerdos ibéricos puros como los criados en la Dehesa Extremeña.

Solo las mejores razas son las elegidas para habitar en estos parajes. Los cerdos ibéricos puros viven en libertad alimentándose exclusivamente de productos naturales como las bellotas y otras hierbas y raices, lo que hace que su carne tenga un sabor tan característico.

En el catálogo de IBÉRICOS de Lusitania Food podrás encontrar salchichones, chorizos, jamones, paletas y lomos presentados en distintos formatos. Todos ellos han sido elaborados artesanalmente a partir de los cerdos criados en La Sierra Suroeste, en Extremadura, cuna del Jamón Ibérico.

Añade a tus pedidos algunos de los deliciosos quesos de las distintas Denominaciones de Origen de La Mancha, La Serena (Extremadura) y Alentejo (Portugal). Productos de leche pura de oveja que llevan impreso el carácter de una tierra y una cultura.

Ideas para completar una comida sobresaliente:

Los embutidos ibéricos deben ser acompanados con un buen vino que realce su sabor. En nuestra selección de vinos encontrarás los principales caldos con Denominacibn de Origen Ribera del Duero, procedentes de viñedos de Segovia, Soria, Burgos y Valladolid. Tintos jóvenes, de crianza o de reserva que son siempre un preciado artículo de regalo.

Por otro lado, te animamos a descubrir los vinos portugueses de Alentejo, otra región lusa con Denominacibn de Origen. Tintos, blancos, rosados y espumantes que darán un toque de distinción a cualquier encuentro gastronómico.

Y para poner punto final a un evento sobresaliente, recomendamos nuestro café portugués en grano. Se trata de un tipo de café verde tostado a leña con un aroma y sabor excepcionales. El grano se escoge entre las principales plantaciones de café del mundo y se elabora y envasa en Portugal para la empresa Lusitania Cafés.