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Produtores de Porco Ibérico Artesanal

Posted By: Juan Fernández Lencero In: Sub Category 1 On: Comment: 0 Hit: 1864

Produtores de Porco Ibérico Artesanal

Os sabores ibéricos fazem parte de uma extensa tradição cultural e gastronômica, cujo maior segredo está na combinação de uma matéria-prima de primeira qualidade e um tempo de cura ideal.

Na Lusitania Food, somos produtores e temos uma marca própria no setor de enchidos ibéricos, além de distribuidores de um extraordinário Azeite Virgem Extra. Também temos uma seleção premiada e requintada de vinhos portugueses, sem mencionar o café português, para oferecer produtos de alta qualidade.

Os mais selecionados nas salsichas ibéricas:

Na Espanha, existe uma grande variedade de embutidos, mas nem todos alcançam o sabor e a textura inconfundíveis daqueles produzidos com a carne de porcos ibéricos puros, como os criados na Dehesa Extremeña.

Somente as melhores raças são as escolhidas para morar nesses lugares. Os porcos ibéricos puros vivem em liberdade, alimentando-se exclusivamente de produtos naturais, como bolotas e outras ervas e raízes, o que torna o sabor da carne tão característico.

No catálogo IBÉRICOS de Lusitania Food, você encontra salsichas, chouriço, presuntos, ombros e lombos apresentados em diferentes formatos. Todos eles foram feitos à mão a partir de porcos criados em La Sierra Suroeste, na Extremadura, berço do presunto ibérico.

Adicione aos seus pedidos alguns dos deliciosos queijos das diferentes denominações de origem de La Mancha, La Serena (Extremadura) e Alentejo (Portugal). Produtos lácteos puros de ovelha com o caráter de uma terra e uma cultura.

Ideias para completar uma refeição extraordinária:

As salsichas ibéricas devem ser acompanhadas por um bom vinho que aprimore seu sabor. Na nossa seleção de vinhos, você encontrará os principais vinhos com a Denominação de Origem Ribera del Duero, das vinhas de Segóvia, Soria, Burgos e Valladolid. Tintos jovens, envelhecidos ou de reserva, que são sempre um item de presente precioso.

Por outro lado, incentivamos você a descobrir os vinhos portugueses do Alentejo, outra região portuguesa com Denominação de Origem. Vermelho, branco, rosado e espumante que darão um toque de classe a qualquer evento gastronômico.

E para finalizar um evento marcante, recomendamos nossos grãos de café portugueses. É um tipo de café torrado em madeira verde com um aroma e sabor excepcionais. O grão é escolhido entre as principais plantações de café do mundo e é produzido e embalado em Portugal para a empresa Lusitania Cafés.

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